Social and Green Committed

Nachhaltigkeit ist bei uns kein Trend, sondern Teil unseres Selbstverständnisses als Unternehmen. Wir bei L’Osteria übernehmen Verantwortung: für unsere Produkte, für die Menschen, mit denen wir arbeiten, für unsere Umwelt und für die Art, wie wir wirtschaften.

Damit das nicht nur gut klingt, sondern auch greifbar ist, berichten wir regelmäßig und transparent über unsere Aktivitäten in den Bereichen:

SOZIALES – Wie gestalten wir ein faires, sicheres und vielfältiges Arbeitsumfeld?

ÖKOLOGIE – Wie verringern wir unseren Impact auf Klima & Ressourcen?

PRODUKTE – Was steckt in unseren Gerichten – und woher kommt es?

ÖKONOMIE – Wie wirtschaften wir verantwortungsvoll und langfristig?

Appetit auf Details? Dann klick Dich rein. Unsere aktuellen Publikationen findest Du hier:

Broschüre 2024
Nachhaltigkeitsbericht 2023


Strategie

Unser Verständnis von Nachhaltigkeit und unsere strategischen Verankerungen.

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Soziales

Fokussierung auf das Wohlbefinden unserer Mitarbeitenden und die positive Erfahrung unserer Gäste.

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Ökologie

Minimierung unserer Umweltauswirkungen und Förderung nachhaltiger Praktiken in allen Bereichen unseres Betriebs

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Ökonomie

Sicherstellung von gesetzeskonformen und langfristig rentablen wirtschaftlichen aktivitäten

Produkte

Hervorhebung des Themas nachhaltige Produkte aufgrund unseres Tätigkeitsschwerpunkts als Systemgastronomie

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