Aus - und Weiterbildung

Wissen, das verbindet!

Bei L’Osteria geht’s nicht nur ums Lernen, sondern ums gemeinsame Wachsen. Ob in Palma oder Paderborn – durch maßgeschneiderte Trainings sorgen wir für ein einheitliches L’Osteria Erlebnis, das begeistert. Unsere LA FAMIGLIA ist der Schlüssel dazu: Mit starken Weiterbildungsprogrammen fördern wir jede:n Einzelne:n – für mehr Wissen, mehr Persönlichkeit und mehr unvergessliche Momente im Restaurant.

TALENTMANAGEMENT BEI L’OSTERIA

Mit System, Unterstützung und einem klaren Ziel: Menschen stark machen

Unser Talentmanagement ist weit mehr als klassische Personalentwicklung – es ist unsere Antwort auf die Frage, wie wir Potenziale erkennen, gezielt fördern und langfristig binden. Mit dem L’Osteria Talent Framework haben wir klare Prozesse geschaffen: vom Onboarding über Entwicklungsgespräche bis hin zur Nachfolgeplanung.

Tools wie unsere LA FAMIGLIA-Entwicklungskarte, individuelle Entwicklungspläne und ein transparentes Kalibrierungssystem machen Stärken sichtbar und Entwicklung messbar. Über unsere digitale Lernplattform Academy+ bringen wir alle Maßnahmen an einem Ort zusammen – für mehr Transparenz, gezielte Förderung und nachhaltige Entwicklung auf allen Ebenen.

Identifizierung von Talenten

Kompetenzentwicklung

Zukunftsfähigkeit

Karrierewege

GEMEINSAM. DIGITAL. NACHHALTIG. Die Academy+

Nachhaltigkeit bei L’Osteria bedeutet nicht nur Verantwortung für die Umwelt, sondern auch für die Entwicklung unserer Mitarbeitenden. Mit der Academy+ haben wir eine digitale Lernplattform geschaffen, die Aus- und Weiterbildung strukturiert und ideal in den Arbeitsalltag integriert: modern, flexibel und rollenbasiert. Über die App haben Mitarbeitende jederzeit und ortsunabhängig Zugang zu E-Learnings, Blended-Learning-Formaten und Zertifizierungen. Die Plattform ersetzt gedruckte Schulungsunterlagen, reduziert Reiseaufwände und passt sich individuell an die Bedürfnisse der Mitarbeitenden an.

Clean Fact:

Academy+ revolutioniert nicht nur die Lernprozesse, sondern verringert durch die Reduktion von Reise- und Druckaufwänden auch die CO₂-Emissionen. 

FIT FOR LEADERSHIP

das L’Osteria Managementtraining

Im Rahmen unserer Managementtrainings durchlaufen alle angehenden Führungskräfte in unseren Restaurants – vom Shift Leader bis zum General Manager – ein strukturiertes Trainingsprogramm, das sowohl Präsenztrainings als auch Online-Module umfasst.
Ziel ist es, die Teilnehmenden optimal auf ihre jeweilige Führungsrolle vorzubereiten und sicherzustellen, dass sie unsere Standards und Werte einheitlich umsetzen.
Jedes Trainingsmodul schließt mit einer Zertifizierung durch unsere interne Academy ab, wodurch die erfolgreiche Teilnahme offiziell bestätigt wird. Die Zertifizierungen stellen sicher, dass alle Führungskräfte über das notwendige Wissen und die Kompetenzen verfügen, um die Zufriedenheit unserer Gäste und die betriebliche Exzellenz nachhaltig zu sichern

Angebotene Ausbildungen

  • Ausbildungen im Restaurant:

    Fachmann/-frau für Systemgastronomie

    Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkt: Systemgastronomie)

    Duales Studium + IHK-Ausbildung (z. B. Systemgastronomie)

  • Ausbldungen im Service Center:

    Kauffrau für Büromanagement / Kaufmann für Büromanagement

    Fachinformatiker/in

Werde Teil der La Famiglia

Du hast Lust auf kaufmännische Abläufe im Restaurantmanagement und echte Gastfreundschaft, die von Herzen kommt? Dann bewirb Dich für eine Ausbildung oder ein duales Studium bei L’Osteria und werde Teil unserer LA FAMIGLIA. Alle Infos zu Ausbildungsberufen, Einstiegsmöglichkeiten und offenen Stellen findest Du auf unserer Ausbildungswebsite.

zur Karriereseite
L'Osteria Delivery

Wähle dein Land