ÉTABLIT 1999
Fondation de L'Osteria par Friedemann Findeis et Klaus Rader à Nuremberg.
Comment tout cela a-t-il commencé ? Avec "Mamma", bien sûr : la mère de toutes les L'Osteria a ouvert ses portes à Nuremberg en 1999 - L'Osteria Prickheimerstraße !