Una grande famiglia!

La familia L'Osteria se mantiene unida. Por eso alcanzamos objetivos que nadie más consigue tan rápidamente.

Sea cual sea la ciudad, cada L'Osteria te ofrece algo muy especial. Ya sea un lugar de encuentro de moda en un edificio antiguo, una experiencia culinaria en un edificio moderno, grande o pequeño, con 30 o 60 empleados, ninguno es igual a otro. Y eso es bueno, porque eso es precisamente lo que caracteriza a L'Osteria. Lo que une a toda la FAMIGLIA L'Osteria es la idea de la osteria italiana tradicional con todo lo que ello conlleva. Un lugar donde reunirse, comer bien, beber y conversar. Y todo ello en un ambiente animado y único, con clásicos atemporales de la cocina italiana y raciones generosas a precios justos. Vivimos cada día esta receta de éxito italiana eternamente joven. Lo mejor de todo: como todas las L'Osteria se mantienen unidas y se benefician de la experiencia acumulada conjuntamente, podemos apoyarnos mutuamente y ayudarnos a alcanzar el éxito.

Nuestros valores

¿Qué hace que la marca L'Osteria sea tan única?

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Lo que ofrecemos

Ventajas de una asociación de franquicia: créenos, hay muchas.

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Requisitos previos

Los ingredientes que necesitas para tu receta de franquicia.

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La historia de L'Osteria

A pasos agigantados: 7 hitos de L'Osteria desde 1999

1999

Fundación de L'Osteria por Friedemann Findeis y Klaus Rader.

2009

Introducción de ofertas de franquicia y primer establecimiento independiente en Augsburgo.

2011

Se abre el primer restaurante extranjero en Austria.

2015

Fábrica propia de pasta «Pastificio Nr.12» en Núremberg.

2019

Tostador de café propio «Bar Italiana» en Wertheim.

2023

Lanzamiento del L'Osteria Amici Club, la aplicación de fidelización propia.

2024

25 años de «Pizza, Pasta e Passione» y más de 195 restaurantes en 9 países: Alemania, Austria, Suiza, Gran Bretaña, Países Bajos, República Checa, Francia, Luxemburgo y Polonia.

El camino hacia la franquicia

Paso 1: tu solicitud

Envía tu solicitud fácilmente a través de nuestro formulario en línea. Nuestro equipo de franquicias revisará tus documentos y se pondrá en contacto contigo en un plazo de 14 días.

2.º paso: entrevista inicial

En una primera entrevista nos conoceremos personalmente y charlaremos. Te contaremos todo lo importante sobre L’Osteria como sistema de franquicias y responderemos juntos a tus preguntas.

3.º paso: segunda entrevista

Si la primera entrevista ha sido satisfactoria para ambas partes, se celebra una segunda entrevista para discutir en profundidad otros aspectos, como la preferencia de ubicación, los objetivos empresariales y la financiación.

4.º paso: día de prueba en el restaurante

¡En plena acción! Para que te hagas una idea de nuestro concepto, se acordarán uno o varios días de prueba en el restaurante. Aquí podrás conocer el funcionamiento diario del negocio, así como el back office.

Paso 5: decisión final

Tras la jornada de prueba y el intercambio de toda la información relevante, nos reuniremos de nuevo para decidir conjuntamente si continuamos nuestro camino como socios. Se debatirán los puntos pendientes y se acordarán los siguientes pasos a seguir.

6.º paso: información precontractual

Antes de buscar una ubicación, se lleva a cabo la información precontractual. Aquí se te presentarán y explicarán detalladamente todas las condiciones contractuales y la información relevante.

Paso 7: búsqueda de ubicación

Ahora, con la ayuda del equipo de expansión, se inicia la búsqueda de un local adecuado. Puede tratarse de un nuevo local o de la adquisición de un restaurante ya existente.

Paso 8: contrato de franquicia

Una vez encontrada la ubicación adecuada, se firma el contrato de franquicia. Este contrato lo redacta nuestro equipo jurídico y se discute contigo.

Paso 9: Entrenamiento

Un curso de formación de varias semanas te preparará perfectamente para tu propio restaurante. Los cursos se imparten en los restaurantes de la empresa, con el apoyo del departamento de formación de L’Osteria.

Paso 10: Fase de construcción e inauguración del restaurante

Ya sea una nueva apertura o una adquisición, estamos a tu lado. Con tu propio restaurante L'Osteria comienza un nuevo capítulo. Y lo mejor: seguimos a tu lado incluso después de la apertura, para garantizar un éxito duradero y una auténtica dolce vita.


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En L'Osteria, apoyamos a nuestros socios con consejos y asistencia, con conocimientos técnicos y formación periódica, para que todos los restaurantes funcionen correctamente. Porque cuanto mejor te vaya a ti, más fuerte será nuestra marca común. Y, por supuesto, esto solo funciona si trabajamos juntos.

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