Und wie lautet dein Job-Rezept?
Du willst einen Job, in dem du viel bewegen kannst? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! Wir sind täglich mit Feuereifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an uns selbst und setzen bei unserem Erfolgsrezept gerne auf das italienische Original. Dabei ist uns wichtig, dass jeder, der Teil unserer LA FAMIGLIA ist, Leidenschaft, Herzlichkeit, Anspruch und Echtheit lebt – in Deutschland, Österreich, der Schweiz, England, Polen, Tschechien, den Niederlanden, Frankreich und Luxemburg. Unsere fehlende Zutat, du als:
Operations Manager (m/w/d)
für das Head Office Ruhrgebiet / NRW
Das wird dir bei uns schmecken:
- Umsetzung und Vorleben unserer Unternehmenswerte: Befähigung, Achtsamkeit, Fokussierung, Erfolgshunger, Teamwork
- Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Auswertungen
- Entwicklung von Maßnahmen zur Optimierung der Kosten, Strukturen und Prozessen
- Ansprechpartner für alle operativen Belange
- Sicherstellung, dass alle operativen Standards und Rezepturvorgaben im Sinne der Unternehmensvorgaben L'Osteria umgesetzt werden (Operationshandbuch, HACCP- Handbuch, Rezepturhandbuch, Personalhandbuch)
- Projekte und Informationsmanagement in Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen
- Verantwortungsbereich für unsere Restaurants der L’Osteria der MCH3 Betriebsgesellschaft mbH (größter Franchisepartner in Deutschland) im Ruhrgebiet und NRW
- Reporting aller Erkenntnisse an die Geschäftsleitung
Damit bringst du uns auf den Geschmack:
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Operations mit Schwerpunkt in der Systemgastronomie oder einer vergleichbaren Position
- Tiefgehende Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, idealerweise in der Führung eines dezentralen Teams
- Sehr guter Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen zur Steuerung und Optimierung unserer Restaurantabläufe sowie zum Aufbau eines innovativen Markenerlebnisses
- Eine tiefgehende Expertise im Aufsetzen von Maßnahmen und Strategien zur Umsatzsteigerung und Betriebswirtschaftlichkeit
- Hohe Reisebereitschaft sowie ausgeprägte Leidenschaft für die Gastronomie
Das sind unsere Extra Zutaten:
Training-on-the-jobFirmenwagenBonusvereinbarungUrlaubsgeld und JahressonderzuwendungVergünstigte MitarbeiterverpflegungHauseigene AcademyAusgearbeitetes EinarbeitungskonzeptTeilnahme an zertifizierten SeminarenFlexible ArbeitszeitenDU-KulturWerteorientierte UnternehmenskulturEinzigartige Atmosphäre und jede Menge italienische Lebensfreude
Hungrig geworden? Dann komm in unsere LA FAMIGLIA! Ein wachsendes, dynamisches Team, exzellente und passgenaue Entwicklungschancen und ein sicherer Arbeitsplatz sind Teil deines Dolce- Vita-Pakets.
Allora, mach uns ein Angebot mit deiner Bewerbung gleich hier online!
Deine Ansprechpartnerin ist recruiterin Sylvia Silz // Tel.: +49 (0) 228 409 737 23.
