Menu della Casa

  • INSALATA GALLINACCI E FAGIOLI

    Salade Mesclun avec fromage de chèvre pôélé, chanterellesd’été, haricots verts, amandes, oignons rouges, huile d’ail, origan et vinaigrette maison

  • INSALATA DI FALAFOLO

    Salade Mesclun, falafels de betterave, dés de mangue,
    concombre, radis et vinaigrette orange-gingembre

  • PIZZA GALLINACCI

    Sauce mascarpone, chanterelles d’été, pancetta, oignons rouges, persil (Pizza Bianca)

  • GNOCCHI ZUCCHINI ZAFFERANO

    Gnocchi de pommes de terre aux courgettes et oignons dans une fine crème safranée

  • MAFALDE GALLINACCI

    Fresh pasta with chanterelles, cherry tomatoes and onions in a fine tomato sauce

  • RISOTTO E FUNGHI GALLINACCI

    Risotto au vin blanc avec saucisse italienne au fenouil, chanterelles d’été, poireaux, oignons, huile d’ail et romarin

  • TARTUFO DEL GIORNO

    Parfums du moment

  • ACQUA E GUSTO

    Soda à l’orange, pépins de grenade et menthe fraîche

= Déclinaison végétarienne possible

= Si vous l'aimez vegna

Petits gourmets, je demande votre attention

Nous vous présentons notre Menu della Casa!

Envie de quelque chose de spécial? Alors, vous êtes au bon endroit. Chaque mois, notre Menu della Casa vous surprendra avec ses créations culinaires sélectionnées, d'inspiration saisonnière. Comme c'est la coutume dans un bistrot, nos cuistots concoctent ces plats comme toujours, avec beaucoup d’amore et de fraîcheur. Peu importe le moment où vous venez, la joie que nous aurons de vous recevoir sera au moins aussi grande que les portions de nos plats.


AU FAIT, AU FAIT:

Ne vous inquiétez pas si vous ne finissez pas votre assiette, non c’è problema, nous serons ravis de vous l’emballer afin de repartir avec.


ANNOTATIONS DE NOS INGRÉDIENTS:

La déclaration des additifs, ainsi que les informations sur les allergènes, sont indiquées sur le menu ou sur des cartes spéciales avec allergènes (conformément aux exigences légales en vigueur dans le pays).


Récompenses

Nous voulons simplement proposer une cuisine délicieuse. Et, depuis le temps, il nous arrive de ramasser quelques trophées sur la route : ce qui nous rend à chaque fois très heureux. Laissez-nous vous présenter ceux qui nous ont rendu particulièrement fiers.

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La manufacture de pâtes L’Osteria

Les pâtes fraîches ont un goût exquis en Italie, mais aussi à L’Osteria. Et comme nous souhaitons savoir comment sont fabriquées nos pâtes, nous avons installé en 2013 notre propre manufacture de pâtes à Nuremberg : Notre Pastificio N°12

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