Unsere Pizza Nduja Calabrese
Aus Kalabrien direkt auf deine Pizza
Unsere Pizza Nduja Calabrese ist ein Highlight für alle Fans oder Tifosi würziger italienischer Spezialitäten. Unsere Nduja-Salami stammt aus dem kleinen kalabrischen Ort Spilinga, direkt am Tyrrhenischen Meer – der einzigen Region Italiens, in der diese traditionelle, streichfähige Rohwurst authentisch hergestellt wird. Unser Lieferant San Donato ist ein Familienbetrieb mit Geschichte: Seit 1955 wird hier die Originalrezeptur weitergegeben – mit Respekt für Handwerk, Natur und Region.
Authentische Würze ohne künstliche Zusatzstoffe
Die Nduja überzeugt nicht nur geschmacklich: Sie kommt ohne künstliche Farbstoffe aus. Die leuchtende Farbe entsteht durch regionale Peperoncini-Sorten, bekannt für ihre Schärfe und Qualität. Jeder Bissen bringt die würzige Tradition Kalabriens direkt auf Deine Pizza und vielleicht eine kleine Schweißperle auf Deine Stirn.
Und so genießen wir unsere Nduja bei L’Osteria:
Tipp für Zuhause:
Du hast Lust auf Nduja aber mal nicht auf einer Pizza? Kaum vorstellbar, aber kann natürlich passieren, wir sind auch nicht sauer! Wir können nur den Tipp geben, die Nduja eignet sich auch hervorragend als Topping auf Crostini, Pasta oder Sandwiches – perfekt für ein schnelles italienisches Genuss-Erlebnis zu Hause.
