Aktuelles

Teller mit unserem neuen Käse
News

Jetzt neu in unseren Gerichten: Grana Padano D.O.P., exzellenter italienischer Hartkäse aus Norditalien!

26.06.2018

Wir lieben Käse – besonders den aus bella Italia! Seit Anfang Mai verwenden wir für all unsere Gerichte, die mit italienischen Hartkäse hergestellt werden, nur noch den hochwertigen Grana Padano mit dem Gütesiegel „D.O.P.“ aus Norditalien. Unsere Pasta-Klassiker wie Rigatoni Gorgonzola, Spaghetti Carbonara oder unsere Lasagne schmecken da gleich noch viel besser.

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Die Pizza Bresola
Blog

Der Weg eines neuen Gerichts auf unsere Karte: Die Pizza Bresaola.

08.05.2018

Attenzione! Einige von Euch haben schon seit Wochen sehnsüchtig darauf gewartet, dass die Pizza Bresaola wieder auf unsere Wochenkarte kommt. Diejenigen, die bereits in den Genuss dieser Pizza gekommen sind, wissen auch wieso: Die knusprige Pizza mit Sauerrahm-Mascarpone-Sauce, frischem Rucola und luftgetrocknetem Rinder-Schinken aus Norditalien ist einfach delizioso.

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Wein bei L'Osteria
Blog

Grundwissen zum Thema Wein

09.02.2018

Blumig, komplex und geschmeidig – diese und ähnliche Adjektive verwenden Weinkenner gerne, um die besonderen Nuancen verschiedener Weine zu beschreiben. Doch was heißt das eigentlich und warum schwenken manche ihr Glas erst einmal ausgiebig vor dem Trinken?

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