Menu della Casa


INSALATA SUPERNOVA BURRATA

Salade de burrata, tomates anciennes,
huile d‘olive et basilic

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PIZZA IL VECCHIETTO (PIZZA BIANCA)

Pizza blanche avec de la mozzarella, lardons,
oignons rouges, oeuf (piquante)

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TRIANGOLI SALMONE

Pâtes farcies à la ricotta et au saumon,
saumon en dés, sauce à la crème citronée
et au vin blanc, oignons et aneth

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SPAGHETTI PESTO AGLIO ORSINO

pignons de pin et parmesan

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RISOTTO SALSICCIA PORCINI

Risotto au vin blanc cuit, oignons, salami piquant, cèpes, et parmesan

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L’OSTERIA AFFOGATO

Espresso acompagné de glace vanille,
crème de mascarpone et chocolat

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PIZZA CON CIOCCOLATO

Pizza à la pâte à tartiner à la noisette,
servies avec fraises et framboises

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RÉSERVATION

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Petits gourmets, je demande votre attention

Nous vous présentons notre Menu della Casa!

Envie de quelque chose de spécial? Alors, vous êtes au bon endroit. Chaque mois, notre Menu della Casa vous surprendra avec ses créations culinaires sélectionnées, d'inspiration saisonnière. Comme c'est la coutume dans un bistrot, nos cuistots concoctent ces plats comme toujours, avec beaucoup d’amore et de fraîcheur. Peu importe le moment où vous venez, la joie que nous aurons de vous recevoir sera au moins aussi grande que les portions de nos plats.


AU FAIT, AU FAIT:

Ne vous inquiétez pas si vous ne finissez pas votre assiette, non c’è problema, nous serons ravis de vous l’emballer afin de repartir avec.


ANNOTATIONS DE NOS INGRÉDIENTS:

La déclaration des additifs, ainsi que les informations sur les allergènes, sont indiquées sur le menu ou sur des cartes spéciales avec allergènes (conformément aux exigences légales en vigueur dans le pays).


Récompenses

Nous voulons simplement proposer une cuisine délicieuse. Et, depuis le temps, il nous arrive de ramasser quelques trophées sur la route : ce qui nous rend à chaque fois très heureux. Laissez-nous vous présenter ceux qui nous ont rendu particulièrement fiers.

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La manufacture de pâtes L’Osteria

Les pâtes fraîches ont un goût exquis en Italie, mais aussi à L’Osteria. Et comme nous souhaitons savoir comment sont fabriquées nos pâtes, nous avons installé en 2013 notre propre manufacture de pâtes à Nuremberg : Notre Pastificio N°12

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