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Un art à part entière: Le cappuccino parfait
16.09.2015
Pour beaucoup, faire couler une tasse du précieux or brun se limite à presser un bouton. Ce n’est pas le cas des vrais baristas.
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Pour beaucoup, faire couler une tasse du précieux or brun se limite à presser un bouton. Ce n’est pas le cas des vrais baristas.
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Imaginez la scène: vous commandez un espresso dans votre restaurant L’Osteria préféré. Peu après, le serveur vous sert une petite tasse blanche avec inscrit en rouge « Andraschko ».
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L’art de vivre à l’italienne, ce n’est pas seulement la meilleure des meilleures pizzas et la pasta d’amore, c’est aussi ce petit espresso macchiato que l’on sirote dans un petit bar, après le déjeuner, entouré de ses meilleurs amis.
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