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Diesen Monat Menu della Casa

Pizza

  • Margherita

    (Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum)

  • Prosciutto

    (Vorderschinken1,3,4,11, Käse2)

  • Salami

    (Salami1,3,4, Käse2)

  • Funghi Freschi

    (Frische Champignons, Käse2)

  • Prosciutto e Funghi

    (Vorderschinken1,3,4,11, Creme Champignons, Käse2)

  • Pizza Bò (Calzone)

    (Gefüllt mit Vorderschinken1,3,4,11, Creme Champignons, Salami1,3,4, Käse2)

  • Braccio di ferro

    (Spinat, Ei, Käse2, Knoblauch)

  • Hawaii

    (Vorderschinken1,3,4,11, Ananas, Käse2)

  • Canarino

    (Vorderschinken1,3,4,11, Creme Champignons, Salami1,3,4, Sardellen, Käse2)

  • Cip & Ciop

    (Mozzarella, Kapern3, Sardellen, Oregano)

  • Tonno

    (Thunfisch, Zwiebeln, Käse2)

  • Capricciosa

    (Vorderschinken1,3,4,11, Creme Champignons, Artischocken3, Oliven mit Stein3, Käse2)

  • Marinara

    (Meeresfrüchte, Käse2, Knoblauch)

  • Salsiccia Piccante

    (Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Basilikum)

  • BBQ Chicken

    (Mozzarella, Barbecuesauce, frittierte Hähnchenbruststreifen,
    Paprika, Zwiebeln, Piccante)

  • Salsiccia Fresca

    (Mozzarella, Fenchel-Bratwurst1,4 nach italienischer Art, Wirsing, Grana Padano DOP)

  • Rustica

    (Mozzarella, frische Tomaten, Oliven3 mit Stein, Zwiebeln, Oregano, Piccante)

  • Parmigiana

    (Mozzarella, Auberginen, Grana Padano DOP, Oregano)

  • Prosciutto Crudo

    (Mozarella, italienischer luftgetrockneter Schinken1,3,4)

  • Gamberetti (Pizza Bianca)

    (Shrimps, frische Tomaten, Käse2, Knoblauch)

  • Caprese

    (Mozzarellakugel, Kirschtomaten, Basilikum)

  • Vegetariana

    (Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Creme Champignons, Knoblauch)

  • Quattro Formaggi

    (Mozzarella2, Käse2, Gorgonzola2, Grana Padano DOP)

  • Rucola

    (Mozzarella, Rucola, Grana Padano DOP, Knoblauch)

  • Nduja Calabrese

    (Mozzarella, ital. Streichsalami, halbgetrocknete Kirschtomaten2, Rucola, Piccante)

Pizza

Buon Appetito

Unsere beste beste Pizza wird jeweils mit viel Liebe belegt, im Steinofen gebacken, herrlich knusprig-dünn serviert und reicht weit über den Tellerrand hinaus. Das Allerbeste: Auf Wunsch kannst du sie mit unterschiedlich belegten Hälften bestellen – perfekt zum Teilen. Den Teig bereiten wir täglich nach original italienischem Geheimrezept zu, bevor er über Nacht ruhen darf. Erst am nächsten Morgen teilen ihn unsere Pizzaiolos – so nennt man Pizzabäcker in Italien – in gleich große Portionen für je eine Pizza auf. Übrigens: Etwas Milch und Ei im Teig sorgen bei uns dafür, dass er beim Backen außen knusprig und zugleich innen nicht trocken wird. Oder anders gesagt: Einfach perfetto schmeckt.

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ÜBRIGENS:

Wenn du die Portionen mal nicht alleine schaffst, non c’è problema. Wir packen dir den Rest gerne ein.
Und falls du dich mal für einen gemütlichen Abend zu Hause entscheidest: Alle Gerichte gibt’s auch zum Mitnehmen.

BESONDERE HINWEISE ZU EINZELNEN ZUTATEN:

1mit Konservierungsstoff; 2mit Farbstoff; 3mit Antioxidationsmittel; 4mit Nitritpökelsalz und Nitrat; 5mit Geschmacksverstärker; 6geschwefelt; 11mit Phosphat; 13alkoholhaltig

Menü der Woche

Lust auf was ganz Besonderes und das möglichst jeden Tag? Dann bist du hier richtig. Denn hier erwartet dich Woche für Woche eine besondere kulinarische Inspiration durch einen unserer Köche. Das Menü der Woche ist die beste Entdeckung, die du an einem Dienstag machen kannst ...

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Reservierung

Du genießt dein Leben und liebst das Risiko – in punkto Pranzo (Mittagstisch) oder perfekter Abend gehst du aber lieber auf numero sicuro? Hier kannst du einen Tisch bei uns reservieren. Sag uns einfach wann und wo du ihn brauchst und ein Platz in unserer L’Osteria ist dir sicher. Einer in unserem Herzen ja sowieso.

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